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如今市場上買到的濕面條,包括方面條和圓面條都是由面條生產(chǎn)線生產(chǎn)的,它的應用使面條的消費速度有了提升,被越來越多的用戶所認可。現(xiàn)在為大家講到全自動面條生產(chǎn)線的工作原理,以便使大家能分明的理解面條的消費過程,以及對機器有個更深層的理解。
工作原理是經(jīng)過電機和減速機的作用,帶動機器的各部件運轉,將拌好的面絮倒入料斗內,會由壓面輥壓成有厚度的面片,壓面的厚度能夠經(jīng)過壓輥兩端的手輪調理,但要留意壓輥的兩端間隙要相同,否則面皮會跑偏。機頭處裝置有壓面刀,面片會在這里由成刀切成面條,能夠依據(jù)需求設置自動斷條的長度。
面條的粗細和外形由所運用的面刀規(guī)格決議,常用的面刀有1.5mm圓刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀,還有消費寬面條用的20mm方刀,改換不同的面刀能夠做出不同的面條,大家能夠依據(jù)需求選擇。
運用完石家莊面條生產(chǎn)線后機器上殘留的面團枯燥后清算潔凈,清算時能夠運用竹簽或者相似物品將縫隙內的面屑扎散掉出來。用濕毛巾將里面的面粉擦潔凈,清潔完后將各轉動部位加油光滑,這樣下次運用面條機時就很便當了。
如果面條機長時間不使用,裂縫中會有一些雜質。這樣,面條加工過程中就會出現(xiàn)衛(wèi)生問題。你可以用熱水稀釋洗滌劑,然后滴到有雜質的部位。幾分鐘后,里面的雜質會變軟,然后用牙簽把它們去掉。
保養(yǎng)事項:
應定期光滑注油,軸承內的光滑脂一年至少要改換1次,皮帶要定期檢查,留意磨損和張緊的水平,假如面條生產(chǎn)線 機器長時間不運用時,要將軋輥和面刀涂上食用油防銹。