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正規(guī)有效操作凍肉切丁機(jī)的相關(guān)指南

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正規(guī)有效操作凍肉切丁機(jī)的相關(guān)指南

發(fā)布日期:2020-05-07 作者: 點(diǎn)擊:

冷凍肉是目前非常難切片、切丁的產(chǎn)品之一。很難找到一種機(jī)器能對(duì)這種食物做出專(zhuān)業(yè)的結(jié)果:許多肉類(lèi)切丁機(jī)在切割冷凍產(chǎn)品時(shí)會(huì)失去準(zhǔn)確性,而且如果使用不當(dāng),很容易損壞刀片。為了解決所有這些問(wèn)題,漢普機(jī)械發(fā)明了一系列專(zhuān)業(yè)的凍肉切丁機(jī)。凍肉切丁機(jī)適用于在-18℃-0℃下切割冷凍豬肉,雞肉等。這可以大大減少肉類(lèi)食品加工的準(zhǔn)備工作。大量節(jié)省時(shí)間和成本。下面是操作使用凍肉切丁機(jī)的相關(guān)指南,感興趣的朋友們可以了解下。

石家莊凍肉切丁機(jī)的工作原理

肉被旋轉(zhuǎn)的螺旋輸送器壓縮,被推進(jìn)切割系統(tǒng),并在被旋轉(zhuǎn)的星形刀切割后通過(guò)研磨板上的孔擠出。簡(jiǎn)單的設(shè)備只有一個(gè)星形刀和研磨板,但通常使用一系列的板和旋轉(zhuǎn)刀。絞碎的程度由最后一塊研磨板上的孔的大小決定。如果要將結(jié)締組織中的冷凍肉切碎成小顆粒,切片機(jī)應(yīng)首先通過(guò)一個(gè)粗圓盤(pán)切碎,然后進(jìn)行第二次操作以達(dá)到所需的尺寸。有兩種不同類(lèi)型的切割系統(tǒng)可用。

凍肉切丁機(jī)

廣州凍肉切丁機(jī)的介紹

1、凍肉刨適用于凍肉加工,如凍豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)、雞胸肉等凍肉。

2、它廣泛應(yīng)用于火腿、肉丸、肉罐頭、熱狗、香腸等加工廠,是肉制品預(yù)處理的必備設(shè)備。

3、由于沒(méi)有解凍,所以保持了營(yíng)養(yǎng)和肉的風(fēng)味。

4、凍肉切丁機(jī)用大按鈕刀片帶動(dòng)刀片旋轉(zhuǎn),刨削省力,可在18度以下切割冷凍肉類(lèi)而不解凍,刨削刀片采用鍛造技術(shù),并用四個(gè)螺母固定在刀具上,時(shí)間不脫、不折斷、經(jīng)久耐用,是專(zhuān)用的大型冷凍肉類(lèi)切割設(shè)備。

南京凍肉切丁機(jī)的特點(diǎn)

1、切丁機(jī)可以加工各種肉,蔬菜,水果,并具有切片,切塊,切丁功能。

2、該機(jī)具有噪音小,使用安全,生產(chǎn)率高,故障率低等優(yōu)點(diǎn)。

3、機(jī)器支架的外皮及與肉類(lèi)接觸的所有部位均采用304不銹鋼材料制造,對(duì)食品無(wú)污染。

4、冷凍切肉塊機(jī)操作簡(jiǎn)單,設(shè)計(jì)合理,切肉塊可調(diào)節(jié)切割速度,自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng),保證了切肉面的準(zhǔn)確性。

5、刀片采用合金鋼制造,刀刃鋒利耐用耐用。

6、該機(jī)具有緊急停機(jī)按鈕,操作安全可靠。

7、肉類(lèi)不需預(yù)先冷凍,以確保產(chǎn)品質(zhì)量,切割狀態(tài)能均勻地滿(mǎn)足各種生肉。

8、冷凍肉塊切割機(jī)制造商踏入了推進(jìn)系統(tǒng),堅(jiān)固耐用,并且表面經(jīng)過(guò)特殊處理,色彩柔和美觀,所有零件的邊緣角都打滑,防水,防止殘留物與機(jī)器附著。


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