企業(yè)名稱:石家莊市漢普食品機械有限公司
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和面機屬于面食機械的一種,主要是將面粉和水進行混合來生產各種面食產品?,F(xiàn)在市面上使用比較多的就是真空和面機和普通和面機。下面廣州真空和面機與普通和面機相比有哪些優(yōu)勢?
1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團
2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面團不會自然醒發(fā)。
4、面團切面后無氣泡。
5、廣州真空和面機和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的首選。
6、具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。
7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。
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